Información del curso

La materia de Contabilidad de Costos constituye un componente fundamental dentro de la formación del administrador turístico y hotelero, ya que proporciona las bases conceptuales, técnicas y metodológicas para identificar, clasificar, medir, analizar y controlar los costos asociados a las operaciones y servicios propios de las empresas del sector.

En el ámbito turístico y hotelero, los costos no solo representan una cifra contable, sino que son elementos estratégicos que permiten a las organizaciones tomar decisiones acertadas sobre precios, rentabilidad, eficiencia y sostenibilidad de sus servicios. La correcta determinación y gestión de los costos en empresas como hoteles, agencias de viajes, restaurantes, operadores turísticos, centros de eventos y demás prestadores de servicios turísticos, es clave para garantizar la competitividad en un mercado cada vez más dinámico y globalizado.

Durante el desarrollo de esta asignatura, el estudiante aprenderá a identificar las particularidades de los costos en actividades turísticas y hoteleras, a construir estructuras de costos adaptadas a la naturaleza de los servicios, y a elaborar reportes que sirvan de soporte para la toma de decisiones estratégicas y operativas. Además, se abordarán herramientas como sistemas de costeo, presupuestos de costos, análisis de punto de equilibrio y márgenes de rentabilidad, aplicados a casos reales y simulados del sector.

El propósito final de la asignatura es que los futuros administradores comprendan la importancia de una correcta gestión de costos no solo para maximizar utilidades, sino también para garantizar la calidad, sostenibilidad y responsabilidad social en la prestación de servicios turísticos y hoteleros.